餐飲許可證衛(wèi)生許可證嗎

好順佳集團
2024-10-11 09:33:45
617

內(nèi)容摘要：餐飲許可證和衛(wèi)生許可證的區(qū)別頒發(fā)目的與依據(jù)不同：餐飲許可證主要目的是確保餐飲服務(wù)提供者符合食品安全的法定要求，其頒發(fā)依據(jù)主要包括《...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

無資質(zhì)、有風(fēng)險、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗，辦理不成功不收費！點擊咨詢

餐飲許可證和衛(wèi)生許可證的區(qū)別

頒發(fā)目的與依據(jù)不同：餐飲許可證主要目的是確保餐飲服務(wù)提供者符合食品安全的法定要求，其頒發(fā)依據(jù)主要包括《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)。而衛(wèi)生許可證是為了保障公共場所的衛(wèi)生條件，其依據(jù)的法規(guī)可能會因地區(qū)和具體場所類型而有所不同。

適用范圍不同：餐飲許可證側(cè)重于餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，適用于各類餐飲服務(wù)提供者，如餐館、小吃店、飲品店等。衛(wèi)生許可證則更廣泛地適用于多種公共場所，如住宿場所、沐浴場所、美容美發(fā)場所等。

監(jiān)管部門不同：餐飲許可證的審批和監(jiān)管通常由食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)。衛(wèi)生許可證的審批和監(jiān)管則一般由衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)。

審核重點不同：餐飲許可證的審核重點在于餐飲服務(wù)提供者的食品原材料采購、加工制作、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的食品安全保障措施。衛(wèi)生許可證的審核重點在于公共場所的衛(wèi)生設(shè)施、衛(wèi)生管理制度、從業(yè)人員健康狀況等方面。

餐飲許可證的辦理條件

具備合法的主體資格：需要先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人；機關(guān)、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂，以機關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會團體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。

符合食品安全要求：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

從事食品經(jīng)營管理的特殊要求：應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對其經(jīng)營管理的食品安全負(fù)責(zé)。

衛(wèi)生許可證的辦理流程

準(zhǔn)備材料：

公共場所衛(wèi)生許可申請表。
營業(yè)執(zhí)照。
身份證件，包括法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證；委托辦理的還需提交授權(quán)委托書和授權(quán)人身份證。
平面圖，如公共場所地址方位示意圖、平面圖和衛(wèi)生設(shè)施平面布置圖。
公共場所衛(wèi)生管理制度。
衛(wèi)生檢測報告，50個房間以上的住宿場所、游泳場所、安裝集中式空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的場所，提供一年內(nèi)具有資質(zhì)的檢測機構(gòu)出具的符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生檢測報告或衛(wèi)生學(xué)評價報告。
從業(yè)人員名單及健康合格證明。
公共場所衛(wèi)生許可告知承諾書。

提出申請：向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門提交準(zhǔn)備好的材料。

受理審查：衛(wèi)生行政部門對提交的材料進行審查，如有需要，可能會進行現(xiàn)場核查。

領(lǐng)取許可證：審查通過后，即可領(lǐng)取衛(wèi)生許可證。

餐飲許可證與衛(wèi)生許可證的適用范圍

餐飲許可證：適用于各類餐飲服務(wù)提供者，包括餐館、小吃店、飲品店、食堂等，只要是從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動的合法主體都需要辦理。

衛(wèi)生許可證：適用于住宿場所（如賓館、酒店、旅店、招待所、度假村等）、沐浴場所（公共浴室、足浴、溫泉浴等）、美容美發(fā)場所（理發(fā)店、美容店）、文化娛樂場所（影劇院、歌舞廳等）、體育場所（游泳場、健身室等）、文化交流場所（展覽館、博物館等）、購物場所（商場、超市、書店等）、公共交通等候場所（候車室、候船室等）。