夜宵店需要衛(wèi)生許可證嗎

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2024-10-15 08:49:44
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內(nèi)容摘要：夜宵店是否需要衛(wèi)生許可證：夜宵店需要衛(wèi)生許可證。相關(guān)法規(guī)依據(jù)：- 《國務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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夜宵店是否需要衛(wèi)生許可證

：夜宵店需要衛(wèi)生許可證。

相關(guān)法規(guī)依據(jù)：

- 《國務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證的決定》（國發(fā)〔2016〕12號）指出，取消地方衛(wèi)生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發(fā)的衛(wèi)生許可證，有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證，由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。
- 《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證等有關(guān)事項(xiàng)的通知》（食藥監(jiān)食監(jiān)二〔2016〕109號）規(guī)定，飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛(wèi)生條件，按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。

原因：

- 衛(wèi)生許可證是保障食品安全和公共衛(wèi)生的重要措施。夜宵店作為餐飲服務(wù)場所，其食品加工和銷售環(huán)節(jié)存在一定的衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)。
- 獲得衛(wèi)生許可證可以規(guī)范夜宵店的經(jīng)營行為，確保其符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，減少食品安全事故的發(fā)生。
- 消費(fèi)者在選擇夜宵店時(shí)，通常會(huì)更傾向于有衛(wèi)生許可證的店鋪，這有助于提升店鋪的信譽(yù)和競爭力。

夜宵店的經(jīng)營要求

經(jīng)營區(qū)域規(guī)劃：

- 城管大隊(duì)?wèi)?yīng)因地制宜，合理規(guī)劃夜宵一條街統(tǒng)一經(jīng)營。充分考慮市民需求和發(fā)展需要，在不影響居民生活的前提下安排業(yè)主有序經(jīng)營。例如，選取相對遠(yuǎn)離居民生活區(qū)的地方設(shè)置為夜宵美食一條街。

經(jīng)營時(shí)間規(guī)定：

- 嚴(yán)把審批關(guān)，制定夜宵攤點(diǎn)管理辦法，劃定每個(gè)攤位的經(jīng)營區(qū)域，規(guī)定統(tǒng)一的出攤和收攤時(shí)間。

業(yè)主責(zé)任：

- 與夜市燒烤攤點(diǎn)業(yè)主簽訂責(zé)任書，收取環(huán)境衛(wèi)生保證金，要求業(yè)主攤點(diǎn)擺放整齊，設(shè)置垃圾容器，不亂排放污水。

日常管理：

- 城管隊(duì)員定時(shí)巡查、錯(cuò)時(shí)上下班、定點(diǎn)值守等措施，對夜宵攤點(diǎn)的經(jīng)營時(shí)間、地點(diǎn)、文明經(jīng)營承諾履行情況等進(jìn)行監(jiān)管，對違反規(guī)定者，及時(shí)下整改通知書，通知其改正不符合規(guī)定的部分，同時(shí)記入不良經(jīng)營記錄，在今后審批時(shí)用作參考。對拒不執(zhí)行通知的業(yè)主，依法取締其經(jīng)營攤點(diǎn)，為夜市打造良好的秩序和氛圍。

辦理夜宵店衛(wèi)生許可證的流程

辦理流程：

- 閱讀辦事指南：申請人訪問廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)，選擇區(qū)域，仔細(xì)閱讀辦事指南，清楚受理?xiàng)l件、申請材料及其要求。有關(guān)的申請表格和示范可以在網(wǎng)上下載，或到窗口領(lǐng)取。
- 正式申請：申請人選擇帶齊申請材料到指定辦事地點(diǎn)辦理或通過廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)網(wǎng)上辦理。申請人可以選擇到窗口領(lǐng)取或郵寄審批結(jié)果。
- 部門審批：行政部門收到紙質(zhì)申請材料后，完成審批，將辦事結(jié)果按申請人要求，郵寄或通知申請人到窗口領(lǐng)取。

辦理時(shí)限：

- 承諾辦結(jié)時(shí)限1個(gè)工作日（告知承諾制程序），法定辦結(jié)時(shí)限20個(gè)工作日。

所需材料：

- 衛(wèi)生許可證申請表。
- 公共場所地址方位示意圖。
- 法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明材料。
- 辦理人受申請單位或法人委托的書面證明材料。
- 公共場所衛(wèi)生管理制度。
- 從業(yè)人員健康合格證明。
- 企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書或營業(yè)執(zhí)照。
- 衛(wèi)生設(shè)施平面布局圖。
- 公共場所平面圖。
- 一年內(nèi)的衛(wèi)生檢測報(bào)告（50個(gè)房間及以上的住宿場所及游泳場所須提交）。
- 集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生檢測報(bào)告或評價(jià)報(bào)告（使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的場所需提供）。
- 居民身份證（辦事人提供）。
- 從業(yè)人員的名單。
- 事業(yè)單位法人證書（無營業(yè)執(zhí)照的需提供）。
- 選擇告知承諾制的需簽署公共場所衛(wèi)生行政許可告知承諾書（一式兩份）。

夜宵店衛(wèi)生許可證的相關(guān)法規(guī)

主要法規(guī)：

- 《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》（衛(wèi)生部令第80號），其中規(guī)定了公共場所衛(wèi)生管理的各項(xiàng)細(xì)則，包括衛(wèi)生管理、衛(wèi)生監(jiān)督、法律責(zé)任等方面。
- 《衛(wèi)生行政許可管理辦法》，對衛(wèi)生行政許可的相關(guān)管理進(jìn)行了規(guī)范。

沒有衛(wèi)生許可證經(jīng)營夜宵店的后果

法律處罰：

- 對未依法取得公共場所衛(wèi)生許可證，擅自經(jīng)營的，由縣級以上地方人民政府衛(wèi)生計(jì)生行政部分責(zé)令限期整改，給予警告，并處以五百元以上五千元以下罰款。有下列情形之一的，處以五千元以上三萬元以下罰款：
    - 曾受過衛(wèi)生計(jì)生行政部門處罰仍擅自營業(yè)的。
    - 擅自營業(yè)時(shí)間在三個(gè)月以上。
    - 以涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造的衛(wèi)生許可證擅自營業(yè)的。
- 對于涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造的衛(wèi)生許可證的，由原發(fā)證衛(wèi)生計(jì)生行政部門予以注銷。
- 未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
- 如果餐飲場所明知他人未取得衛(wèi)生許可證而為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所或者其他條件的，還將承擔(dān)相應(yīng)的連帶責(zé)任。