有許可證的食品用聚乙烯袋

一、有許可證的食品用聚乙烯袋的定義

在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，生產(chǎn)用于包裝食品的聚乙烯袋，如果屬于食品用塑料包裝容器工具等制品范疇，應(yīng)當(dāng)依法取得生產(chǎn)許可證，這樣的聚乙烯袋就是有許可證的食品用聚乙烯袋。這一規(guī)定是為了確保食品用聚乙烯袋的生產(chǎn)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求，保障食品安全。例如，在食品的儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷(xiāo)售過(guò)程中，有許可證的食品用聚乙烯袋能夠在一定程度上保證食品不受外界污染，并且不會(huì)因?yàn)榇颖旧淼馁|(zhì)量問(wèn)題向食品中釋放有害物質(zhì)。

二、有許可證的食品用聚乙烯袋的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)

（一）相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

1. GB - 2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品

   • 這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)于2017 - 4 - 19代替了GB 9687 - 1988食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等多個(gè)舊標(biāo)準(zhǔn)。它對(duì)食品接觸用塑料材料及制品的安全性等方面做出了規(guī)定，食品用聚乙烯袋作為食品接觸用塑料制品，需要符合該標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于原材料、添加劑使用、衛(wèi)生指標(biāo)等方面的要求。例如，在原材料方面，對(duì)聚乙烯樹(shù)脂的純度、等可能有一定的規(guī)范，以確保其安全性；在添加劑使用上，限制了可能對(duì)人體有害的添加劑的使用，防止在接觸食品過(guò)程中添加劑遷移到食品中而危害人體健康。

2. DB44/T 926 - 2011食品用聚乙烯（PE）保鮮袋標(biāo)準(zhǔn)

   • 適用于以聚乙烯(PE)樹(shù)脂為主要原料，以吹塑法生產(chǎn)，經(jīng)熱合等工藝制成的，未經(jīng)印刷的用于食品包裝的保鮮袋。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品用聚乙烯(PE)保鮮袋的術(shù)語(yǔ)和定義、分類(lèi)、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等多方面內(nèi)容。例如，在要求方面，可能對(duì)保鮮袋的厚度、強(qiáng)度、密封性等物理性能有規(guī)定，以確保其在食品保鮮過(guò)程中的有效性；在標(biāo)志方面，要求明確標(biāo)注產(chǎn)品的相關(guān)信息，方便消費(fèi)者識(shí)別和使用。

3. 其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

   • 對(duì)于食品包裝用聚乙烯吹塑薄膜袋產(chǎn)品，也有相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定其分類(lèi)、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存等內(nèi)容。這些標(biāo)準(zhǔn)適用于以食品級(jí)低密度聚乙烯、線型低密度聚乙烯、高密度聚乙烯等樹(shù)脂及以上樹(shù)脂共混為原料的產(chǎn)品。不同類(lèi)型的聚乙烯樹(shù)脂在性能上有所差異，這些標(biāo)準(zhǔn)有助于規(guī)范不同原料制成的食品用聚乙烯袋的生產(chǎn)，確保其質(zhì)量和安全性。

（二）按企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的要求

如果企業(yè)按企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)食品用聚乙烯袋，且該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)屬于相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的范疇或適用范圍的，企業(yè)應(yīng)按相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)取證。這意味著企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不能低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求，要在原材料選擇、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量控制等方面達(dá)到或超過(guò)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，以確保生產(chǎn)出的食品用聚乙烯袋符合食品安全和質(zhì)量要求。

三、有許可證的食品用聚乙烯袋的檢測(cè)要求

（一）衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)

1. 有害物質(zhì)遷移檢測(cè)

   • 根據(jù)GB - 2016等標(biāo)準(zhǔn)，需要檢測(cè)食品用聚乙烯袋在接觸食品過(guò)程中是否有有害物質(zhì)遷移到食品中。例如，檢測(cè)聚乙烯袋中的某些化學(xué)物質(zhì)，如重金屬（鉛、汞等）、塑化劑等是否會(huì)在一定條件下（如不同的溫度、接觸時(shí)間等）遷移到食品里。因?yàn)檫@些有害物質(zhì)一旦進(jìn)入人體，可能會(huì)對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)等造成損害。

2. 微生物指標(biāo)檢測(cè)

   • 要檢測(cè)食品用聚乙烯袋表面的微生物情況，如細(xì)菌總數(shù)、霉菌和酵母菌數(shù)等。如果微生物超標(biāo)，可能會(huì)污染食品，導(dǎo)致食品變質(zhì)，影響食品安全。特別是對(duì)于一些直接接觸生鮮食品的聚乙烯袋，微生物指標(biāo)的控制尤為重要。

（二）物理性能檢測(cè)

1. 強(qiáng)度檢測(cè)

   • 包括拉伸強(qiáng)度、撕裂強(qiáng)度等方面的檢測(cè)。拉伸強(qiáng)度檢測(cè)可以確定聚乙烯袋在承受拉力時(shí)的耐受能力，例如在盛裝較重物品或者在運(yùn)輸過(guò)程中受到拉扯時(shí)，袋子不會(huì)輕易破裂。撕裂強(qiáng)度檢測(cè)則是衡量袋子在受到撕裂力時(shí)的抵抗能力，這對(duì)于防止袋子在使用過(guò)程中意外撕裂而使食品暴露在外是很重要的。

2. 密封性檢測(cè)

   • 對(duì)于食品用聚乙烯袋，良好的密封性是保證食品保鮮和防止外界污染的關(guān)鍵。檢測(cè)方法可能包括對(duì)袋子封口處的密封性能測(cè)試，確保在正常的儲(chǔ)存和運(yùn)輸條件下，空氣、水分等不會(huì)透過(guò)封口進(jìn)入袋內(nèi)，從而影響食品的質(zhì)量。

3. 厚度檢測(cè)

   • 聚乙烯袋的厚度會(huì)影響其物理性能和使用性能。合適的厚度能夠保證袋子的強(qiáng)度和耐用性，同時(shí)也與成本控制有關(guān)。檢測(cè)厚度是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求，可以確保袋子在使用過(guò)程中能夠滿足預(yù)期的功能，如對(duì)于需要長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存的食品，較厚的袋子可能更合適。

（三）標(biāo)識(shí)檢測(cè)

1. 標(biāo)識(shí)完整性檢測(cè)

   • 檢測(cè)食品用聚乙烯袋上的標(biāo)識(shí)是否完整，應(yīng)包含“食品用”或“食品直接接觸用”等字樣，還應(yīng)注明執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)廠家名稱(chēng)、《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》證書(shū)編號(hào)等信息。標(biāo)識(shí)完整的聚乙烯袋能夠讓消費(fèi)者清楚了解產(chǎn)品的性質(zhì)和，便于監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行管理。

2. 標(biāo)識(shí)準(zhǔn)確性檢測(cè)

   • 確保標(biāo)識(shí)內(nèi)容準(zhǔn)確無(wú)誤，例如產(chǎn)品的規(guī)格、材質(zhì)等信息要與實(shí)際產(chǎn)品相符。如果標(biāo)識(shí)不準(zhǔn)確，可能會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者的使用，甚至可能導(dǎo)致食品安全問(wèn)題。

四、有許可證的食品用聚乙烯袋的市場(chǎng)應(yīng)用

（一）在食品零售行業(yè)的應(yīng)用

1. 生鮮食品包裝

   • 在超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所，有許可證的食品用聚乙烯袋被廣泛用于生鮮食品的包裝，如蔬菜、水果、肉類(lèi)、海鮮等。對(duì)于蔬菜和水果，聚乙烯袋可以起到保濕、防止水分流失的作用，延長(zhǎng)其保鮮期；對(duì)于肉類(lèi)和海鮮，聚乙烯袋能夠防止血水滲出，減少細(xì)菌滋生的機(jī)會(huì)，同時(shí)也能在一定程度上保持其新鮮度。

2. 預(yù)包裝食品包裝

   • 許多預(yù)包裝食品，如糖果、餅干、干貨等，也使用食品用聚乙烯袋進(jìn)行包裝。聚乙烯袋具有良好的柔韌性和透明度，能夠清晰地展示食品的外觀，吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。而且，它可以有效地阻隔外界的灰塵、水分和氧氣，保護(hù)食品的品質(zhì)和口感。

（二）在食品加工和運(yùn)輸行業(yè)的應(yīng)用

1. 食品加工過(guò)程中的包裝

   • 在食品加工企業(yè)中，食品用聚乙烯袋用于包裝加工過(guò)程中的半成品或成品。例如，在糕點(diǎn)制作過(guò)程中，將制作好的糕點(diǎn)放入聚乙烯袋中進(jìn)行臨時(shí)儲(chǔ)存或運(yùn)輸?shù)较乱粋€(gè)加工環(huán)節(jié)；在乳制品加工中，聚乙烯袋可用于包裝奶酪、酸奶等產(chǎn)品，方便在生產(chǎn)線上的操作和轉(zhuǎn)移。

2. 食品運(yùn)輸中的包裝保護(hù)

   • 在食品運(yùn)輸過(guò)程中，有許可證的食品用聚乙烯袋可以作為內(nèi)層包裝，與外層的紙箱或其他包裝材料配合使用。它能夠防止食品在運(yùn)輸過(guò)程中受到擠壓、碰撞而損壞，同時(shí)也能起到一定的防潮、防塵作用。例如，在長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)娘灨?、薯片等易碎食品的包裝中，聚乙烯袋可以減少食品的破碎率。

（三）在餐飲行業(yè)的應(yīng)用

1. 外賣(mài)包裝

   • 隨著外賣(mài)行業(yè)的發(fā)展，食品用聚乙烯袋在外賣(mài)包裝中得到了廣泛應(yīng)用。它可以用來(lái)包裝主食、小吃、配菜等，方便快捷地將食物送到消費(fèi)者手中。同時(shí)，為了滿足環(huán)保要求，一些可降解的食品用聚乙烯袋也逐漸在外賣(mài)行業(yè)中得到推廣。

2. 餐廳內(nèi)食品包裝

   • 在餐廳中，聚乙烯袋可用于打包顧客未吃完的食物，或者用于包裝一些小食品，如餐廳自制的醬料、小點(diǎn)心等，供顧客帶走。

五、如何辨別有許可證的食品用聚乙烯袋真?zhèn)?/h2>

（一）查看標(biāo)識(shí)信息

1. 生產(chǎn)許可證標(biāo)識(shí)

   • 有許可證的食品用聚乙烯袋應(yīng)標(biāo)注《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》證書(shū)編號(hào)。以確認(rèn)產(chǎn)品是否真的獲得了生產(chǎn)許可。那么這個(gè)聚乙烯袋可能是無(wú)證生產(chǎn)的產(chǎn)品。

2. “食品用”標(biāo)識(shí)

   • 正規(guī)的食品用聚乙烯袋會(huì)明確標(biāo)注“食品用”或“食品直接接觸用”字樣。如果袋子上沒(méi)有這樣的標(biāo)識(shí)，很可能不是專(zhuān)門(mén)用于食品包裝的聚乙烯袋，不適合用來(lái)包裝食品。標(biāo)識(shí)應(yīng)該清晰、牢固，不易磨損或脫落。

3. 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識(shí)

   • 產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)明執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，如GB - 2016等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。這可以讓消費(fèi)者了解產(chǎn)品是按照何種標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，也便于監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行監(jiān)督檢查。如果沒(méi)有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識(shí)或者標(biāo)識(shí)的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)不存在或不適用，那么產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性就難以得到保證。

（二）觀察外觀和質(zhì)量

1. 外觀檢查

   • 有許可證的食品用聚乙烯袋外觀應(yīng)比較光滑，沒(méi)有明顯的瑕疵、氣泡或雜質(zhì)。如果袋子表面粗糙、有很多疙瘩或者有不明的污漬，可能是生產(chǎn)工藝不過(guò)關(guān)或者原材料質(zhì)量差的產(chǎn)品，這樣的袋子可能不符合食品安全要求。

2. 質(zhì)量檢查

   • 可以通過(guò)簡(jiǎn)單的方法檢查袋子的質(zhì)量，如輕輕拉扯袋子，看其是否容易破裂。如果袋子很容易被拉破，可能其拉伸強(qiáng)度不符合要求，不是合格的食品用聚乙烯袋。另外，檢查袋子的封口是否牢固，如果封口容易打開(kāi)或者有縫隙，可能會(huì)影響其密封性，導(dǎo)致食品在儲(chǔ)存或運(yùn)輸過(guò)程中受到污染。

（三）聞氣味

1. 正常氣味

   • 合格的食品用聚乙烯袋在正常情況下應(yīng)該沒(méi)有特殊氣味或者只有輕微的聚乙烯本身的氣味。如果打開(kāi)袋子聞到刺鼻的氣味，如化學(xué)藥品味、臭味等，很可能是袋子在生產(chǎn)過(guò)程中使用了劣質(zhì)的原材料或者添加劑，這樣的袋子不適合用于包裝食品。因?yàn)橛挟愇兜拇涌赡軙?huì)將有害物質(zhì)遷移到食品中，影響食品的安全和口感。