生產(chǎn)許可證寫的分裝

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2024-10-16 09:10:41
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內(nèi)容摘要：生產(chǎn)許可證中的分裝含義生產(chǎn)許可證中的分裝，在原衛(wèi)生部《關(guān)于食品分裝加工及分裝食品監(jiān)督管理有關(guān)問題的批復(fù)》中提到，單純性分裝或添加少...

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生產(chǎn)許可證中的分裝含義

生產(chǎn)許可證中的分裝，在原衛(wèi)生部《關(guān)于食品分裝加工及分裝食品監(jiān)督管理有關(guān)問題的批復(fù)》中提到，單純性分裝或添加少量其他成分后分裝的定型包裝食品皆屬于分裝的范疇。需要注意的是添加少量其他成分不應(yīng)改變被加工食品的屬性。例如，將大包裝的糖果分成小包裝，或者在大包裝的堅果中添加少量調(diào)味料后再進(jìn)行分裝?！妒称飞a(chǎn)許可管理辦法（修訂草案）2014》修訂說明中提到：“食品的分裝，應(yīng)該是將不易運輸、不易直接投放市場的預(yù)包裝食品，經(jīng)過一定的工藝控制，在不影響產(chǎn)品質(zhì)量的前提下更換為小包裝，更容易讓公眾消費的一種大包裝變小包裝行為。2016年公布的《中華人民共和國食品安全法實施條例（修訂草案送審稿）》中的食品分裝定義：“食品分裝，指食品生產(chǎn)經(jīng)營者將直接投放市場的預(yù)包裝食品，經(jīng)過一定的工藝控制，在不影響食品安全的前提下，將大包裝食品分成小份，包裝成含量較小的預(yù)包裝食品的食品生產(chǎn)行為。食品經(jīng)營環(huán)節(jié)將大包裝食品拆零銷售，不再加工成預(yù)包裝食品的，不屬于食品分裝。

生產(chǎn)許可證寫分裝的條件和要求

企業(yè)取得生產(chǎn)許可證并進(jìn)行分裝，應(yīng)當(dāng)符合以下條件和要求：

有與擬從事的生產(chǎn)活動相適應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照。
有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員。
有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的生產(chǎn)條件和檢驗檢疫手段。
有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的技術(shù)文件和工藝文件。
有健全有效的質(zhì)量管理制度和責(zé)任制度。
產(chǎn)品符合有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及保障人體健康和人身、財產(chǎn)安全的要求。
符合國家產(chǎn)業(yè)政策的規(guī)定，不存在國家明令淘汰和禁止投資建設(shè)的落后工藝、高耗能、污染環(huán)境、浪費資源的情況。法律、行政法規(guī)有其他規(guī)定的，還應(yīng)當(dāng)符合其規(guī)定。

在原國家食藥總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)審查通則問答》中第十九個問題有提到：對產(chǎn)品的分裝規(guī)定按各類食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則要求，細(xì)則沒有明確允許分裝的食品不允許分裝。

生產(chǎn)許可證分裝的相關(guān)法規(guī)

關(guān)于生產(chǎn)許可證分裝的相關(guān)法規(guī)主要有：

《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022版）》規(guī)定了食品生產(chǎn)許可審查的相關(guān)要求，包括申請材料審查和現(xiàn)場核查等內(nèi)容。
《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》問答第十九個問題提到：“對產(chǎn)品的分裝規(guī)定按各類食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則要求，細(xì)則沒有明確允許分裝的食品不允許分裝。
《食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度問答（二）》第五問提到：“在充分聽取行業(yè)、企業(yè)、專家的意見后，認(rèn)為糖果分裝不會對糖果安全造成大的影響，所以允許糖果進(jìn)行分裝。

生產(chǎn)許可證分裝的案例分析

以下是一些與生產(chǎn)許可證分裝相關(guān)的案例：

北京北水食品工業(yè)有限公司因為超過該公司取得的《食品生產(chǎn)許可證》的許可范圍生產(chǎn)分裝魚豆腐，且未在分裝生產(chǎn)的產(chǎn)品包裝上標(biāo)注該公司自己的企業(yè)名稱而受到行政處罰。
500kg馬鈴薯手工粉條（細(xì)粉）以10元/kg的價格全部銷售給某公司，由某公司進(jìn)行二次分裝后銷售。

生產(chǎn)許可證分裝的常見問題及解決辦法

常見問題及解決辦法如下：

食品生產(chǎn)企業(yè)能否直接分裝想分裝的食品？分裝也是一種生產(chǎn)行為，食品生產(chǎn)企業(yè)針對SC許可目錄中允許分裝的食品類別進(jìn)行分裝前，需先取得相應(yīng)的分裝許可。
單純性分裝或添加少量其他成分后分裝的定型包裝食品的生產(chǎn)日期按分裝日期標(biāo)注；產(chǎn)品保質(zhì)日期應(yīng)按被分裝食品的原保質(zhì)日期標(biāo)注，若添加成分的保質(zhì)日期比被分裝食品的保質(zhì)日期短，則產(chǎn)品保質(zhì)日期按添加成分的保質(zhì)日期標(biāo)注。
分裝食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注分裝者的名稱及地址，并注明分裝字樣。