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2024-10-16 09:12:15
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食雜證，通常指小食雜店備案證，是對經(jīng)營面積較小、食品安全風(fēng)險較低的小食雜店進行管理的一種備案憑證。
食品許可證，即食品經(jīng)營許可證，是在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，依法應(yīng)當(dāng)取得的許可憑證。
特點：
申請流程相對簡單，審批時間較短。
主要針對小規(guī)模、食品安全風(fēng)險較低的經(jīng)營主體。
適用范圍：
以江蘇省為例，本省行政區(qū)域內(nèi)小食雜店備案管理及食品安全監(jiān)督管理活動適用。小食雜店一般指有固定生產(chǎn)加工場所、生產(chǎn)加工條件簡單、從業(yè)人員少、生產(chǎn)加工規(guī)模小，從事食品生產(chǎn)加工的個體經(jīng)營者。但具體的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)可能因地區(qū)而異。
特點：
申請流程相對復(fù)雜，需要提交更多的資料，審批時間也相對較長。
適用范圍廣泛，涵蓋了各類食品銷售和餐飲服務(wù)經(jīng)營活動。
適用范圍：
在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，除了法律規(guī)定的不需要取得食品經(jīng)營許可的情形外，如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品等，其他情形都應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。
食雜證辦理流程：
相對簡單，通常需要提交的材料較少，審批時間較短。
食品許可證辦理流程：
較為復(fù)雜，需要先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格，按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出申請，提交包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件，以及食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等材料。審批時間相對較長。
食雜證監(jiān)管要求：
但總體上側(cè)重于基本的食品安全規(guī)范和風(fēng)險防控。
食品許可證監(jiān)管要求：
更為嚴(yán)格和全面，包括對經(jīng)營場所的環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、人員管理、食品采購、加工制作、儲存運輸?shù)榷鄠€環(huán)節(jié)的詳細(xì)規(guī)定和監(jiān)督檢查。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實際問題。
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