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咖啡吧食品經(jīng)營許可證

  • 作者

    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2024-10-17 08:53:05

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內(nèi)容摘要:咖啡吧食品經(jīng)營許可證辦理流程辦理咖啡吧食品經(jīng)營許可證一般需要以下流程:準(zhǔn)備階段:了解相關(guān)法律法規(guī)和政策要求,明確咖啡吧的經(jīng)營范圍和...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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咖啡吧食品經(jīng)營許可證辦理流程

辦理咖啡吧食品經(jīng)營許可證一般需要以下流程:

  • 準(zhǔn)備階段:了解相關(guān)法律法規(guī)和政策要求,明確咖啡吧的經(jīng)營范圍和經(jīng)營模式。

  • 申請(qǐng)階段:向所在地的市場監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng)材料,包括食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、保證食品安全的規(guī)章制度等。

  • 審核階段:市場監(jiān)督管理部門會(huì)對(duì)提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行審核,如有需要,可能會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場核查。

  • 整改階段:如果在審核或現(xiàn)場核查中發(fā)現(xiàn)問題,需要按照要求進(jìn)行整改。

  • 領(lǐng)證階段:審核通過后,即可領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。

需要注意的是,不同地區(qū)的具體流程可能會(huì)有所差異,建議在辦理前咨詢當(dāng)?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門。

咖啡吧食品經(jīng)營許可證所需材料

申請(qǐng)咖啡吧食品經(jīng)營許可證通常需要準(zhǔn)備以下材料:

  • 食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書:詳細(xì)描述店鋪的營業(yè)范圍、位置等信息。

  • 營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件,或者其他主體資格證明文件(尚未取得的為主管部門同意設(shè)立文件)復(fù)印件。

  • 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件(標(biāo)明經(jīng)營場所用途、面積和設(shè)備設(shè)施位置)。

  • 保證食品安全的規(guī)章制度。

  • 產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的餐飲服務(wù)經(jīng)營者和從事現(xiàn)制現(xiàn)售的食品銷售經(jīng)營者的餐廚廢棄食用油脂管理制度(包括餐廚廢棄油脂產(chǎn)生申報(bào)、收運(yùn)合同、收運(yùn)聯(lián)單、記錄臺(tái)帳以及餐飲服務(wù)提供者油水分離器的安裝和使用等)。

  • 各類飯店、飲品店(包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座)保證公共場所衛(wèi)生的規(guī)章制度。

  • 法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他材料。

還可能需要提供至少兩個(gè)以上店員的健康證。

咖啡吧食品經(jīng)營許可證申請(qǐng)條件

申請(qǐng)咖啡吧食品經(jīng)營許可證需要滿足以下條件:

  • 具備合法的商業(yè)登記資格:申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)具備合法注冊(cè)并依法登記的企業(yè)資格。

  • 食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書:這份申請(qǐng)書需要詳細(xì)描述店鋪的營業(yè)范圍、位置等信息,以確保所有情況都符合當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理的要求。

  • 營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營地址證明文件:提供已獲得的營業(yè)執(zhí)照(個(gè)體戶或者公司執(zhí)照)、經(jīng)營地址的房產(chǎn)證復(fù)印件、租賃合同等作為申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證的基礎(chǔ)材料。

  • 經(jīng)營場所的具體位置、布局流程圖:這涉及到店鋪的選址和內(nèi)部布局,要確保店鋪滿足衛(wèi)生和安全要求。

  • 食品安全管理制度清單:這體現(xiàn)了店鋪對(duì)食品安全的重視程度,需要詳盡地列出店鋪的食品安全管理制度。

咖啡吧食品經(jīng)營許可證審核標(biāo)準(zhǔn)

審核咖啡吧食品經(jīng)營許可證主要依據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn):

  • 按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則(試行)》的規(guī)定執(zhí)行。

  • 飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛(wèi)生條件,按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

  • 在餐飲服務(wù)食品經(jīng)營者(含飯館、咖啡館、酒吧、茶座)的食品經(jīng)營許可條件中,增加以下

    • 保持就餐場所的空氣流通。

    • 具有定期清洗消毒空調(diào)及通風(fēng)設(shè)施的制度。

    • 衛(wèi)生間具有獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)。

    • 具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。

咖啡吧食品經(jīng)營許可證辦理注意事項(xiàng)

在辦理咖啡吧食品經(jīng)營許可證時(shí),需要注意以下事項(xiàng):

  • 辦理前務(wù)必咨詢當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門,以確保準(zhǔn)備充分。

  • 公共衛(wèi)生許可證的辦理可能需要通過一次經(jīng)營中的抽樣檢查,但需謹(jǐn)慎操作,避免違規(guī)。

  • 健康證可到當(dāng)?shù)胤酪哒荆ㄉ鐓^(qū)衛(wèi)生室等)或者二甲以上醫(yī)院辦理,同時(shí)可在防疫站辦理食品安全培訓(xùn)合格證,人數(shù)為含法人在內(nèi),至少兩人。

  • 咖啡館在申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證的時(shí)候,根據(jù)具體的經(jīng)營范圍,可以同時(shí)申請(qǐng)含網(wǎng)絡(luò)項(xiàng)目、現(xiàn)制現(xiàn)售項(xiàng)目、和甜品站目。

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