沒有保健食品許可證可以賣紅牛嗎

好順佳集團
2024-10-18 10:06:19
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內(nèi)容摘要：一、紅牛的性質(zhì)與銷售許可關(guān)系紅牛是一種特殊的飲料，關(guān)于其是否屬于保健食品存在不同觀點。從功能上看，紅牛具有提神醒腦等功能，一些觀點...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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一、紅牛的性質(zhì)與銷售許可關(guān)系

紅牛是一種特殊的飲料，關(guān)于其是否屬于保健食品存在不同觀點。從功能上看，紅牛具有提神醒腦等功能，一些觀點認為它屬于保健功能性飲料，屬于保健品范疇。然而也有觀點認為，紅牛雖然是功能性飲料，但并不屬于保健食品。

如果將紅牛視為保健食品，那么沒有保健食品許可證是不可以銷售的。因為保健食品的銷售需要遵循嚴格的規(guī)定，經(jīng)營保健食品必須取得相應的許可證才可以正常售賣。但如果認為紅牛不屬于保健食品，在營業(yè)執(zhí)照中包含經(jīng)營飲料或食品的范圍，并且依法取得了相應的食品經(jīng)營許可證，就可以銷售紅牛。不過具體情況可能因地區(qū)而異，建議咨詢當?shù)叵嚓P(guān)部門以獲取準確信息。

二、銷售紅牛所需的許可證要求

（一）一般食品經(jīng)營許可證

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條規(guī)定，從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。這要求商家具備符合食品安全標準的經(jīng)營場所、設備設施、人員健康管理等條件。例如，經(jīng)營場所要保持清潔衛(wèi)生，有合適的儲存條件；設備設施要能夠保證紅牛的儲存溫度、防止污染等；從業(yè)人員需要持有健康證明，以確保在健康狀態(tài)下從事食品銷售工作。

（二）保健食品銷售許可（若紅牛被認定為保健食品）

如果紅牛被認定為保健食品，那么在食品經(jīng)營許可證的類目上需要加上保健食品銷售這一經(jīng)營范圍。這意味著商家除了滿足一般食品經(jīng)營的要求外，還需要滿足保健食品銷售的特殊要求。例如，可能需要在銷售區(qū)域、柜臺、貨架顯著位置設立提示牌，提示牌應當注明“保健食品銷售專區(qū)（或?qū)９瘢弊謽?，提示牌為綠底白字，字體為黑體。

三、紅牛是否屬于保健食品范疇

紅牛的屬性存在一定爭議。一方面，紅牛具有特定的保健功能，如提神醒腦，從這個角度看，它符合保健食品的一些特征。保健食品是標明具有特定保健功能的食品，適用于特殊人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的的食品。紅牛的廣告宣傳中也強調(diào)其功能性，這使得一些人認為它屬于保健食品范疇。

另一方面，紅牛以飲料的形式存在，與傳統(tǒng)的保健食品如膠囊、口服液、片劑、粉劑等形態(tài)不同。而且在市場認知中，紅牛更多地被當作一種普通的功能性飲料來消費。所以也有觀點認為紅牛不屬于嚴格意義上的保健食品。

四、未取得保健食品許可證銷售紅牛的法律后果

如果紅牛被認定為保健食品，而商家未取得保健食品許可證進行銷售，將面臨法律責任。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的，將面臨沒收違法所得、罰款等行政處罰。如果未取得許可銷售紅牛，貨值金額不足1萬的，處5萬元以上10萬以下的罰款；貨值金額1萬以上的，并處貨值金額10倍以上20倍以下的罰款。

這一規(guī)定的目的在于規(guī)范食品市場，特別是保健食品市場的經(jīng)營秩序。保健食品由于其具有特定的保健功能，對消費者的健康可能產(chǎn)生特殊影響，所以需要嚴格監(jiān)管。未取得許可證銷售可能導致消費者權(quán)益無法得到保障，例如無法確保產(chǎn)品的、質(zhì)量、安全性等。

五、如何辦理保健食品許可證

（一）辦理部門

縣級以上地方人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門負責辦理保健食品許可證。

（二）所需材料

申請書
- 需要提交《食品經(jīng)營許可證申請書》（紙質(zhì)版原件1份）。
主體資格證明文件
- 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。如果是營業(yè)執(zhí)照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交。
設備設施與操作流程文件
- 要提供與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。這些文件有助于監(jiān)管部門了解商家的經(jīng)營條件是否符合保健食品銷售的要求，例如設備是否能夠保證產(chǎn)品的儲存條件，操作流程是否能防止產(chǎn)品受到污染等。
食品安全規(guī)章制度
- 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度也是必須的。食品安全自查制度可以確保商家定期對銷售的保健食品進行檢查；從業(yè)人員健康管理能夠保證員工的健康狀況不會影響產(chǎn)品質(zhì)量；進貨查驗記錄可以追溯產(chǎn)品的，保證產(chǎn)品的合法性和質(zhì)量；食品安全事故處置制度則是為了在發(fā)生意外情況時能夠及時應對，保障消費者權(quán)益。
其他特殊材料（若有）
- 如果是利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。如果申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

保健食品注冊申請材料應完整，并符合《保健食品注冊與備案管理辦法》《保健食品注冊檢驗復核檢驗管理辦法》《保健食品檢驗與評價技術(shù)規(guī)范》《保健食品注冊審評審批工作細則》等規(guī)章、規(guī)范性文件的規(guī)定。整個申請流程可能比較復雜和嚴格，但只要企業(yè)遵循規(guī)范，注重質(zhì)量管理，準備充分的材料和證明，就能夠順利通過審核獲得許可。