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2024-10-18 10:08:39
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營(yíng)許可證涵蓋的產(chǎn)品種類繁多，包括但不限于以下幾類：
預(yù)包裝食品：如包裝好的餅干、飲料、方便面等。
散裝食品：例如散裝的堅(jiān)果、糖果等。
冷凍冷藏食品：像速凍餃子、冰淇淋等。
特殊食品：包括保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等。
熱食類食品：如炒菜、燉菜等。
冷食類食品：如涼拌菜、沙拉等。
生食類食品：如生魚片等。
糕點(diǎn)類食品：如蛋糕、面包等。
需要注意的是，具體的產(chǎn)品種類可能會(huì)因地區(qū)和相關(guān)法規(guī)的變化而有所不同。
常見(jiàn)的食品經(jīng)營(yíng)許可證產(chǎn)品分類主要有以下幾種：
冷凍冷藏食品經(jīng)營(yíng)許可證：涵蓋速凍肉制品、速凍蔬菜制品、雪糕、冰棍等產(chǎn)品。
牛羊肉食品經(jīng)營(yíng)許可證：涉及生豬肉銷售，牛羊肉銷售等。
乳制品食品經(jīng)營(yíng)許可證：包含乳制品進(jìn)貨、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售、退市等全過(guò)程的管理。
保健食品經(jīng)營(yíng)許可證：是單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后，發(fā)給的衛(wèi)生許可憑證。
預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)許可證：“預(yù)先定量”，“包裝或者制作在包裝材料和容器中”。同時(shí)具備這兩個(gè)特征的加工食品就是預(yù)包裝食品。
不同類型的食品經(jīng)營(yíng)許可證對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品有所差異：
預(yù)包裝食品銷售許可證：包括含冷藏冷凍食品的預(yù)包裝食品銷售和不含冷藏冷凍食品的預(yù)包裝食品銷售。
散裝食品銷售許可證：涵蓋含冷藏冷凍食品、含熟食制品的散裝食品銷售，以及不含冷藏冷凍食品的散裝食品銷售等。
特殊食品銷售許可證：包含保健食品銷售、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷售、嬰幼兒配方乳粉銷售、其他嬰幼兒配方食品銷售等。
根據(jù)相關(guān)規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)許可證的產(chǎn)品種類劃分較為細(xì)致：
食品藥品監(jiān)督管理部門按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)程度對(duì)食品經(jīng)營(yíng)實(shí)施分類許可。
對(duì)于特殊食品，如保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等，在生產(chǎn)許可和經(jīng)營(yíng)許可中都有特定的要求和規(guī)定。
特殊食品在食品經(jīng)營(yíng)許可證中的種類主要包括：
保健食品：具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品：為了滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。
嬰幼兒配方食品：包括嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品。
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