食堂生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證

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2024-10-18 10:08:44
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內(nèi)容摘要：食堂生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程辦理食堂生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證，一般需要以下流程：準(zhǔn)備材料：食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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食堂生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

辦理食堂生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證，一般需要以下流程：

準(zhǔn)備材料：
- 食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)
- 營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）
- 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件
- 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度
- 利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料
- 申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件
網(wǎng)上申報(bào)：可通過(guò)相關(guān)平臺(tái)進(jìn)行網(wǎng)上申報(bào)。
提交申請(qǐng)：向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交申請(qǐng)。
等待審核：相關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)提交的材料進(jìn)行審核。
現(xiàn)場(chǎng)核查（如有需要）：審核通過(guò)后，可能會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。
領(lǐng)取許可證：審核通過(guò)，領(lǐng)取食堂生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證。

食堂生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)條件

申請(qǐng)食堂生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證，通常需要滿足以下條件：

具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離
具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施
有專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物

食堂生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的有效期

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的有效期為 5 年。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，不再符合食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)要求的，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施；需要重新辦理許可手續(xù)的，應(yīng)當(dāng)依法辦理。

食堂生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的審核標(biāo)準(zhǔn)

相關(guān)的審核標(biāo)準(zhǔn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法規(guī)定了食品經(jīng)營(yíng)許可和備案的申請(qǐng)、審查、決定、監(jiān)督檢查等程序和條件，以及食品安全主體責(zé)任和義務(wù)
市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)許可審查通則（2022 版）》規(guī)定了食品生產(chǎn)許可審查的申請(qǐng)材料、現(xiàn)場(chǎng)核查、變更、延續(xù)、取消等事項(xiàng)
市場(chǎng)監(jiān)管總局修訂公布的《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則》是市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)組織開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)許可審查工作的重要指導(dǎo)性文件，適應(yīng)食品經(jīng)營(yíng)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可審查工作

食堂生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的吊銷情況

以下情況可能導(dǎo)致食堂生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證被吊銷：

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者被發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)銷售不合格食品等違法行為，情節(jié)嚴(yán)重的情況下，食品安全監(jiān)督管理部門(mén)有權(quán)吊銷其食品生產(chǎn)許可證
被吊銷許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及其法定代表人、直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員自處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請(qǐng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作