小餐飲證和食品經(jīng)營許可證

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2024-10-21 09:39:56
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內(nèi)容摘要：小餐飲證和食品經(jīng)營許可證的區(qū)別小餐飲許可證和食品經(jīng)營許可證在多個方面存在差異。定適用對象：小餐飲許可證主要適用于具有固定門店、條...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小餐飲證和食品經(jīng)營許可證的區(qū)別

小餐飲許可證和食品經(jīng)營許可證在多個方面存在差異。

定適用對象：小餐飲許可證主要適用于具有固定門店、條件簡單、從業(yè)人員少、經(jīng)營面積較小的餐飲服務(wù)個體經(jīng)營者。食品經(jīng)營許可證則適用于所有從事食品銷售和餐飲服務(wù)的企業(yè)或個體工商戶。
審批部門：兩者的審批部門通常為縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門，但具體的管理權(quán)限可能因地區(qū)而異。
適用范圍：小餐飲許可證一般適用于經(jīng)營規(guī)模較小的餐飲服務(wù)提供者，而食品經(jīng)營許可證的適用范圍更廣泛，涵蓋了各種規(guī)模和類型的食品經(jīng)營主體。
審批條件：小餐飲許可證的審批條件相對較為簡化，重點(diǎn)關(guān)注基本的食品安全設(shè)施和衛(wèi)生條件。食品經(jīng)營許可證的審批條件則更為嚴(yán)格和全面，包括場所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、人員管理、制度建設(shè)等多個方面。
辦理流程：辦理流程在細(xì)節(jié)上也有所不同，小餐飲許可證可能相對簡便，而食品經(jīng)營許可證的辦理可能需要更復(fù)雜的材料和審查程序。

小餐飲證的辦理流程

小餐飲證的辦理流程通常包括以下步驟：

系統(tǒng)準(zhǔn)備：申報(bào)電腦要求安裝IE10瀏覽器，安裝微軟Office2003及以上版本的辦公軟件。
系統(tǒng)登錄：打開IE10瀏覽器，新開辦請點(diǎn)擊“注冊”，變更或注銷等其他業(yè)務(wù)點(diǎn)擊“已有證獲取賬號”，根據(jù)實(shí)際情況填寫注冊的基本詳細(xì)信息，完成用戶注冊流程。
新開辦：
- 點(diǎn)擊新開辦業(yè)務(wù)，準(zhǔn)確獲取經(jīng)緯度。
- 填寫申報(bào)的基本信息內(nèi)容，此次所有數(shù)據(jù)均為必填項(xiàng)。
- 填寫完成后，點(diǎn)擊保存按鈕，上傳相關(guān)資料，可上傳資料格式為png、gif、jpg、pdf等。
- 基本信息以及上傳資料信息完成之后點(diǎn)擊右下角上報(bào)按鈕。
變更：
- 點(diǎn)擊變更業(yè)務(wù)，輸入許可證號。
- 若存在許可證號，點(diǎn)擊后方的選擇該證按鈕，
- 點(diǎn)擊保存，上傳資料，完成后上報(bào)。
延續(xù)：
- 點(diǎn)擊延續(xù)業(yè)務(wù)，錄入原許可證號。
- 自動帶出申請表信息，保存并上傳資料，完成后上報(bào)。
補(bǔ)證：
- 點(diǎn)擊補(bǔ)證業(yè)務(wù)，錄入原許可證號。
- 自動帶出申請表信息，保存并上傳資料，完成后上報(bào)。
注銷：
- 點(diǎn)擊注銷業(yè)務(wù)，錄入原許可證號。
- 自動帶出申請表信息，保存并上傳資料，完成后上報(bào)。
查看進(jìn)度：在綜合管理菜單中可查看在辦件辦理進(jìn)度與歷史辦件情況。

補(bǔ)充信息：

完成申請?zhí)峤怀晒Σ⒂傻怯洐C(jī)關(guān)核準(zhǔn)通過后，需要進(jìn)行現(xiàn)場勘驗(yàn)的項(xiàng)目，請申請人等待電話通知，5個工作日內(nèi)予以現(xiàn)場勘驗(yàn)。
無需現(xiàn)場勘驗(yàn)且審核通過的，請撥打咨詢電話確定所辦證件領(lǐng)取方式，郵寄或到登記機(jī)關(guān)窗口領(lǐng)取。

食品經(jīng)營許可證的辦理流程

食品經(jīng)營許可證的辦理流程如下：

準(zhǔn)備材料：
- 食品經(jīng)營許可申請書。
- 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件。
- 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
- 食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
- 利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
- 申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
網(wǎng)上注冊申請：
- 進(jìn)入“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺”，點(diǎn)擊最上側(cè)“注冊”，在食品經(jīng)營中選擇相應(yīng)的主體類型，點(diǎn)擊右上角“確定”，按照出現(xiàn)表格填寫“注冊信息”，點(diǎn)擊下一步，填寫登錄信息，注冊完畢。
- 返回“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺”后，“用戶名、密碼、驗(yàn)證碼”，點(diǎn)擊登錄。
- 點(diǎn)擊“許可申報(bào)”，然后點(diǎn)擊“第一步”中“食品”，再點(diǎn)擊“第二步”中“食品經(jīng)營許可證”，再點(diǎn)擊“第三步”中“申請”，按要求填寫資料，上傳表中提示的各項(xiàng)制度和證明文件等材料。
- 對當(dāng)前填寫信息確認(rèn)無誤后，先點(diǎn)擊“暫存”再點(diǎn)擊“提交”，申請信息將上報(bào)至受理機(jī)關(guān)。提交后再打印紙質(zhì)申請表，表上左上角自動生成條形碼。
許可進(jìn)度查詢：
- 企業(yè)用戶暫存后的業(yè)務(wù)，沒有提交的申報(bào)事項(xiàng)，將出現(xiàn)在“許可進(jìn)度”---“未提交”列表中查詢，繼續(xù)填寫，填寫完整，確認(rèn)無誤后，進(jìn)行提交和打印。
- 已提交的審批事項(xiàng)可以查詢當(dāng)前狀態(tài)，以及需要補(bǔ)齊補(bǔ)正的事項(xiàng)和已辦結(jié)的事項(xiàng)查詢。
- 已提交的材料中材料有誤或不再申請，可在許可進(jìn)度已提交撤回（未受理的可自行撤回、已受理的應(yīng)聯(lián)系受理機(jī)關(guān)同意撤回）。

補(bǔ)充信息：

食品經(jīng)營許可證載明的許可事項(xiàng)發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在變化后10個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門申請變更經(jīng)營許可。
經(jīng)營場所發(fā)生變化的，應(yīng)當(dāng)重新申請食品經(jīng)營許可。
外設(shè)倉庫地址發(fā)生變化的，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在變化后10個工作日內(nèi)向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。

小餐飲證和食品經(jīng)營許可證的適用范圍

小餐飲證適用于經(jīng)營規(guī)模較小、條件簡單的餐飲服務(wù)提供者，通常經(jīng)營場所面積較小，例如不超過50平方米或60平方米。食品經(jīng)營許可證適用于更廣泛的食品經(jīng)營主體，包括但不限于以下類型：

大型餐飲企業(yè)。
食品銷售企業(yè)，如超市、便利店等。
中央廚房。
集體用餐配送單位。
學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等單位的食堂。

小餐飲證和食品經(jīng)營許可證的申請條件

小餐飲證的申請條件通常包括以下方面：

經(jīng)營場所環(huán)境整潔，與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離，配備有效的加工、冷藏、洗滌、消毒、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、通風(fēng)、照明和處理廢水、油煙以及存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

食品經(jīng)營許可證的申請條件較為嚴(yán)格和全面：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對其經(jīng)營管理的食品安全負(fù)責(zé)。