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2024-10-21 09:43:00
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理餐飲店衛(wèi)生許可證需要滿足以下條件：
申請人需要填寫相應的申請表，并到當?shù)氐氖芾泶翱谶f交食品衛(wèi)生許可證申請書。
提交辦理食品衛(wèi)生許可證所需的材料，包括衛(wèi)生許可申請書、名稱預先核準通知書復印件、法定代表人或負責人身份證明及其它證明材料復印件、食品生產(chǎn)經(jīng)營場所使用證明，承包合同或協(xié)議、生產(chǎn)經(jīng)營場所平面布局圖、申請單位衛(wèi)生管理組織、各項衛(wèi)生管理制度制度、從業(yè)人員健康檢查證明和從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓合格證明、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓試題、所購原材料（如：米、面、油、肉）的“三證”（衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品的檢驗合格證明或檢驗報告）和肉的檢驗檢疫合格證明、泔水或廢棄食用油脂處理協(xié)議（合同）復印件。
餐飲服務實行許可制度，餐飲服務提供者應當取得《餐飲服務許可證》，并依法承擔餐飲服務的食品安全責任。集體用餐配送單位納入餐飲服務許可管理的范圍。
申請辦理《衛(wèi)生許可證》新證、變更、延續(xù)、補證、注銷。申請范圍包括體育場所、住宿場所、沐浴場所、美容美發(fā)場所、文化娛樂場所、文化交流場所、購物場所、公共交通場所。
餐飲店衛(wèi)生許可證所需設備包括但不限于以下方面：
空氣流通設備，以保持就餐場所的空氣清新。
空調(diào)清洗消毒設備，并且具有定期清洗消毒空調(diào)及通風設施的制度。
衛(wèi)生間獨立排風系統(tǒng)，保證衛(wèi)生間的通風良好。
餐具清洗消毒設備，確保餐具的衛(wèi)生安全。
食品儲存設備，如冷藏、冷凍設備，保證食品的儲存條件符合要求。
餐飲店衛(wèi)生許可證設備配備流程如下：
明確餐飲店的經(jīng)營類型和規(guī)模，確定所需的設備種類和數(shù)量。
然后，根據(jù)相關標準和規(guī)定，選擇符合要求的設備。在選擇設備時，要注意設備的質(zhì)量、性能和衛(wèi)生標準。
購買設備后，按照設備的安裝說明進行正確安裝。
安裝完成后，對設備進行調(diào)試和檢測，確保其正常運行和符合衛(wèi)生要求。
建立設備的使用、維護和保養(yǎng)制度，定期對設備進行檢查和維護，保證設備的持續(xù)有效運行。
在配備餐飲店衛(wèi)生許可證所需設備時，需要注意以下事項：
嚴格遵循GB 31654-2021《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》的要求，確保設備的配備符合國家標準。
設備的材質(zhì)應符合食品安全要求，易于清潔和消毒，防止交叉污染。
定期對設備進行維護和保養(yǎng)，保證設備的正常運行和衛(wèi)生性能。
對于新購置的設備，要檢查其是否具有合格證明和相關的檢測報告。
以下是一些成功辦理衛(wèi)生許可證的餐飲店設備配備的案例：
某中餐廳配備了完善的廚房設備，包括高效的抽油煙機、消毒碗柜、冷藏冷凍設備等，同時建立了嚴格的設備清潔和維護制度，確保了餐廳的衛(wèi)生條件符合要求，順利獲得了衛(wèi)生許可證。
一家西餐廳注重餐具的消毒和儲存，購置了專業(yè)的洗碗機和餐具儲存柜，并且定期對空調(diào)和通風系統(tǒng)進行清潔和維護，為顧客提供了安全衛(wèi)生的就餐環(huán)境，成功辦理了衛(wèi)生許可證。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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