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好順佳集團
2024-10-22 17:57:26
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辣椒作坊應(yīng)具有與生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、食品品種相適應(yīng)的固定場所,并與有毒、有害場所和其他污染源保持規(guī)定的距離。例如,不能靠近化工廠、垃圾處理站等可能對食品造成污染的區(qū)域。
具有與生產(chǎn)經(jīng)營辣椒食品品種、數(shù)量相適應(yīng),并符合食品安全要求的生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備。比如,合適的辣椒加工設(shè)備、儲存容器等。
具備衛(wèi)生防護措施,以確保生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生安全。
具有合理的設(shè)備布局,食品原料處理和食品加工、包裝、存放等區(qū)域分開設(shè)置。
工藝流程科學合理,能夠保證辣椒食品的質(zhì)量和安全。
具有保證食品安全的管理制度。這包括但不限于原材料采購管理制度、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制制度、食品檢驗制度、人員健康管理制度等。
試制的辣椒食品檢驗合格。需要通過自行檢驗或者委托具有資質(zhì)的法定檢驗機構(gòu)進行檢驗。
申請辣椒作坊生產(chǎn)許可證需要在場所、設(shè)施、布局、制度和食品檢驗等方面滿足相關(guān)要求,以保障生產(chǎn)出的辣椒食品符合食品安全標準。
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