個體賣海鮮需要食品經(jīng)營許可證嗎

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2024-10-23 08:58:20
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內(nèi)容摘要：個體賣海鮮是否需要食品經(jīng)營許可證個體賣海鮮是否需要食品經(jīng)營許可證，不能一概而論。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品不需要取得食品經(jīng)營...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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個體賣海鮮是否需要食品經(jīng)營許可證

個體賣海鮮是否需要食品經(jīng)營許可證，不能一概而論。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品不需要取得食品經(jīng)營許可。但如果個體銷售的海鮮不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范疇，而是經(jīng)過加工、處理等操作，或者銷售的方式、場所等不符合食用農(nóng)產(chǎn)品的定義，那么就需要取得食品經(jīng)營許可證。

個體售賣海鮮辦理食品經(jīng)營許可證的條件

個體售賣海鮮辦理食品經(jīng)營許可證，通常需要滿足以下條件：

具有與銷售海鮮的品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的海鮮品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營管理的，應(yīng)當具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對其經(jīng)營管理的食品安全負責(zé)。

個體賣海鮮無證經(jīng)營的后果

個體賣海鮮無證經(jīng)營會面臨嚴重的法律后果。依據(jù)國務(wù)院頒發(fā)的《無證無照經(jīng)營查處辦法》規(guī)定：

對于無照經(jīng)營行為，由工商行政管理部門依法予以取締，沒收違法所得。
觸犯刑律的，依照刑法關(guān)于非法經(jīng)營罪、重大責(zé)任事故罪、危險物品肇事罪或者其他罪的規(guī)定，依法追究刑事責(zé)任。
尚不夠刑事處罰的，并處 2 萬元以下罰款；無照經(jīng)營行為規(guī)模較大、社會危害嚴重的，并處 2 萬元以上 20 萬元以下的罰款。
無照經(jīng)營行為危害人體健康、存在重大安全隱患、威脅公共安全、破壞環(huán)境資源的，沒收專門用于從事無照經(jīng)營的工具、設(shè)備、原材料、產(chǎn)品（商品）等財物，并處 5 萬元以上 50 萬元以下的罰款。
對無照經(jīng)營行為的處罰，法律、法規(guī)另有規(guī)定的，從其規(guī)定。
從事無照經(jīng)營的，由工商行政管理部門依照相關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定予以處罰。法律、行政法規(guī)對無照經(jīng)營的處罰沒有明確規(guī)定的，由工商行政管理部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，并處 1 萬元以下的罰款。
明知屬于無照經(jīng)營而為經(jīng)營者提供經(jīng)營場所，或者提供運輸、保管、倉儲等條件的，由工商行政管理部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，可以處 5000 元以下的罰款。
任何單位或者個人從事無證無照經(jīng)營的，由查處部門記入信用記錄，并依照相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定予以公示。
妨害查處部門查處無證無照經(jīng)營，構(gòu)成違反治安管理行為的，由公安機關(guān)依照《中華人民共和國治安管理處罰法》的規(guī)定予以處罰。

個體賣海鮮辦理食品經(jīng)營許可證的流程

個體賣海鮮辦理食品經(jīng)營許可證，一般遵循以下流程：

應(yīng)當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。
按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出申請。食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集中用餐單位食堂。食品經(jīng)營者從事食品批發(fā)銷售、中央廚房、集體用餐配送的，利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的，或者學(xué)校、托幼機構(gòu)食堂，應(yīng)當在主體業(yè)態(tài)后以括號標注。主體業(yè)態(tài)以主要經(jīng)營項目確定，不可以復(fù)選。食品經(jīng)營項目分為食品銷售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營管理三類。食品經(jīng)營項目可以復(fù)選。
提交申請材料，包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單。利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的，申請人應(yīng)當提交每臺設(shè)備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險管控方案等材料。營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗的，申請人不需要提供本條第一款第二項規(guī)定的材料。從事食品經(jīng)營管理的食品經(jīng)營者，可以不提供主要設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營布局材料。僅從事食品銷售類經(jīng)營項目的不需要提供操作流程。申請人委托代理人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門對申請人提出的食品經(jīng)營許可申請，應(yīng)當根據(jù)不同情況分別作出處理。

不同地區(qū)個體賣海鮮食品經(jīng)營許可證的要求差異

例如：

在食品銷售許可的申請條件方面，有的地區(qū)可能對銷售場所的通風(fēng)、排氣裝置，地面硬化、防滑、防積水等方面有更具體的要求。
對于餐飲服務(wù)許可的申請條件，不同地區(qū)在食品添加劑使用公示制度、食品安全管理人員的工作經(jīng)歷和資質(zhì)證明、經(jīng)營場所的選址和布局等方面可能有不同的規(guī)定。
在淘寶上賣海鮮干貨辦理食品經(jīng)營許可證，不同地區(qū)的具體流程和要求也可能有所不同，例如申請企業(yè)名稱預(yù)先核名的方式、食藥監(jiān)組織現(xiàn)場核查的細節(jié)等。