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好順佳集團(tuán)
2024-10-23 09:03:13
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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但一般流程如下:
網(wǎng)上注冊(cè)申請(qǐng)
以山東省為例,進(jìn)入“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)”,點(diǎn)擊最上側(cè)“注冊(cè)”,在食品經(jīng)營(yíng)中選擇“食品銷售經(jīng)營(yíng)者”、“餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者”、“單位食堂”,點(diǎn)擊右上角“確定”,按照出現(xiàn)表格填寫“注冊(cè)信息”(帶“*”紅星的必填),單位郵箱必填方便找回密碼,點(diǎn)擊下一步,填寫登錄信息,注冊(cè)完畢。
注冊(cè)成功后,返回平臺(tái),“用戶名、密碼、驗(yàn)證碼”,點(diǎn)擊登錄。
選擇申報(bào)業(yè)務(wù)
點(diǎn)擊“許可申報(bào)”,然后點(diǎn)擊“第一步”中“食品”,再點(diǎn)擊“第二步”中“食品經(jīng)營(yíng)許可證”,再點(diǎn)擊“第三步”中“申請(qǐng)”。
按要求填寫資料,如申請(qǐng)表內(nèi)容按照實(shí)際情況填寫,帶*號(hào)的部分為必填內(nèi)容,不帶星號(hào)的選填。填寫完成之后,點(diǎn)擊暫存,系統(tǒng)會(huì)自己校驗(yàn)申請(qǐng)表填寫內(nèi)容。校驗(yàn)通過之后,系統(tǒng)就會(huì)將申請(qǐng)表內(nèi)容,保存到許可進(jìn)度 - 未提交中。
上傳附件材料
提交申請(qǐng)
基本材料
食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書:這是辦理許可證的首要材料,申請(qǐng)書需包含企業(yè)或個(gè)人的基本信息、申請(qǐng)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目等相關(guān)內(nèi)容,是向監(jiān)管部門表明申請(qǐng)意圖和基本情況的重要文件。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件:營(yíng)業(yè)執(zhí)照是企業(yè)或個(gè)體工商戶合法經(jīng)營(yíng)的憑證,其他主體資格證明文件如機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體等的法人登記證等也可。它證明了申請(qǐng)人具有合法的經(jīng)營(yíng)主體資格,是辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的前提條件之一。不過在一些情況下,如營(yíng)業(yè)執(zhí)照能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上核驗(yàn)的,可能不需要提供復(fù)印件。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件:主要設(shè)備設(shè)施布局圖能夠直觀地展示食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)設(shè)備的擺放位置,例如在餐飲服務(wù)中廚房設(shè)備的布局,包括爐灶、冷藏設(shè)備、餐具消毒設(shè)備等的位置關(guān)系。操作流程文件則詳細(xì)描述了食品從采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工(如果有)到銷售的整個(gè)過程,確保每個(gè)環(huán)節(jié)符合食品安全要求,防止交叉污染等問題。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度:
食品安全自查制度要求經(jīng)營(yíng)者定期對(duì)自身的食品安全狀況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改,例如規(guī)定每周或每月對(duì)食品儲(chǔ)存條件、食品保質(zhì)期等進(jìn)行檢查。
從業(yè)人員健康管理制度確保從事食品經(jīng)營(yíng)的人員身體健康,符合食品安全要求。如要求從業(yè)人員取得健康證,并且規(guī)定定期進(jìn)行健康檢查,在工作期間如果出現(xiàn)健康問題(如患有傳染病等)應(yīng)立即停止工作等。
進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度要求對(duì)采購(gòu)的食品進(jìn)行詳細(xì)記錄,包括食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、以便在出現(xiàn)食品安全問題時(shí)能夠追溯源頭。
食品安全事故處置制度明確在發(fā)生食品安全事故時(shí)應(yīng)采取的措施,如立即停止經(jīng)營(yíng)相關(guān)食品,對(duì)問題食品進(jìn)行封存、召回,及時(shí)向監(jiān)管部門報(bào)告,并對(duì)受害者進(jìn)行救治等措施。
特殊情況材料(利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的)
自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明:證明自動(dòng)售貨設(shè)備符合相關(guān)質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn),能夠正常運(yùn)行且不會(huì)對(duì)所售食品造成污染等。
具體放置地點(diǎn):明確自動(dòng)售貨設(shè)備的擺放位置,便于監(jiān)管部門進(jìn)行監(jiān)管。
經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料:這些信息有助于監(jiān)管部門與經(jīng)營(yíng)者聯(lián)系,并且確保消費(fèi)者能夠知曉經(jīng)營(yíng)者的相關(guān)信息以及許可證的公示情況,保障消費(fèi)者權(quán)益。
委托辦理材料(申請(qǐng)人委托他人辦理時(shí))
授權(quán)委托書:明確委托人和被委托人的關(guān)系、委托事項(xiàng)(即辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng))等內(nèi)容。
代理人的身份證明文件:證明被委托人的身份信息,確保辦理申請(qǐng)的合法性和真實(shí)性。
主體資格條件
場(chǎng)所條件
設(shè)備設(shè)施條件
人員與制度條件
有專職或者兼職的食品安全管理人員。食品安全管理人員負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理食品經(jīng)營(yíng)過程中的食品安全問題,如檢查食品進(jìn)貨、監(jiān)督食品加工操作規(guī)范等。
保證食品安全的規(guī)章制度。如前面提到的食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等制度,這些制度是保障食品安全的重要措施,確保在食品經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)都符合相關(guān)要求。
布局與流程條件
主體資格方面
經(jīng)營(yíng)范圍方面
場(chǎng)所與設(shè)備方面
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的選址要符合相關(guān)規(guī)定,如不能位于存在嚴(yán)重污染的區(qū)域。場(chǎng)所的面積、布局等要滿足經(jīng)營(yíng)食品的需求,例如食品加工場(chǎng)所要有足夠的空間進(jìn)行食品加工操作,避免擁擠導(dǎo)致的食品安全隱患。
設(shè)備設(shè)施要齊全且符合要求。如餐飲服務(wù)中使用的爐灶、冷藏設(shè)備、餐具消毒設(shè)備等要正常運(yùn)行,并且符合相關(guān)的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的,自動(dòng)售貨設(shè)備要具備保證食品質(zhì)量和安全的條件,如合適的溫度控制等。
人員與制度方面
食品安全管理人員要具備相應(yīng)的知識(shí)和能力,能夠履行食品安全管理職責(zé)。例如,食品安全管理人員應(yīng)了解食品安全法律法規(guī)、食品加工操作規(guī)范等知識(shí)。
各項(xiàng)食品安全規(guī)章制度要切實(shí)執(zhí)行,不能只是流于形式。如進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,要如實(shí)、詳細(xì)地記錄每一批次食品的進(jìn)貨信息,以便在出現(xiàn)食品安全問題時(shí)能夠有效追溯。同時(shí),從業(yè)人員健康管理制度要嚴(yán)格執(zhí)行,確保從業(yè)人員持有效健康證上崗工作。
申請(qǐng)材料方面
一般來說,辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證本身可能不收取費(fèi)用,但在辦理過程中可能會(huì)產(chǎn)生一些間接費(fèi)用,例如:
健康證辦理費(fèi)用
材料準(zhǔn)備費(fèi)用
一般辦理周期
特殊情況的時(shí)間規(guī)定
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