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2024-10-24 10:18:38
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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辦理鹵兔生產(chǎn)許可證通常需要以下步驟:
取得申請(qǐng)資格:只有取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格,才可以申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證。
選擇申請(qǐng)類別:明確自己申請(qǐng)的食品生產(chǎn)許可證類別,鹵兔生產(chǎn)許可證應(yīng)屬于肉制品類別。
準(zhǔn)備申請(qǐng)材料:
食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。
食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。
食品生產(chǎn)主要設(shè)備及設(shè)施清單。
進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
滿足申請(qǐng)條件:
具有與生產(chǎn)的鹵兔品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境清潔,確保場(chǎng)所無毒無害無污染。
具有與生產(chǎn)的鹵兔品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防鼠、防蟲、防蠅、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或措施。
有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物和不潔物。
法律法規(guī)規(guī)定的其他條件。
遞交申請(qǐng)材料:可以選擇現(xiàn)場(chǎng)申請(qǐng)或網(wǎng)上申請(qǐng)?,F(xiàn)場(chǎng)申請(qǐng)需到所在地縣級(jí)以上地方的食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請(qǐng);網(wǎng)上申請(qǐng)需通過當(dāng)?shù)卣?wù)服務(wù)網(wǎng)或相關(guān)平臺(tái)進(jìn)行預(yù)受理,之后仍需到當(dāng)?shù)卣?wù)服務(wù)中心綜合受理窗口提交紙質(zhì)申請(qǐng)材料。
通過材料審核:相關(guān)部門對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審核,如有需要,會(huì)通知補(bǔ)充或修改材料。
獲得食品生產(chǎn)許可證:通過審核后,獲得食品生產(chǎn)許可證。
通過現(xiàn)場(chǎng)核查:相關(guān)部門會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查,核查通過后完成審批決定。如核查不通過,需按意見進(jìn)行整改。
線上專用鹵兔生產(chǎn)許可證的要求與一般食品生產(chǎn)許可證的要求基本一致。根據(jù)相關(guān)規(guī)定,申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可,應(yīng)當(dāng)符合與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目相適應(yīng)的食品安全要求,具備以下條件:
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
鹵兔生產(chǎn)許可證線上申請(qǐng)條件主要包括:
取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
具有與生產(chǎn)的鹵兔品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,場(chǎng)所環(huán)境清潔,無毒無害無污染。
配備與生產(chǎn)的鹵兔品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或設(shè)施,以及相應(yīng)的消毒、環(huán)保等設(shè)備。
擁有專職或兼職的食品安全管理人員,并制定保證食品安全的規(guī)章制度。
具備合理的設(shè)備布局和工藝流程,能有效防止食品交叉污染,避免接觸有毒物和不潔物。
在辦理鹵兔生產(chǎn)許可證線上申請(qǐng)時(shí),需要注意以下事項(xiàng):
明確申請(qǐng)途徑:食品生產(chǎn)許可證的發(fā)證機(jī)關(guān)是市場(chǎng)監(jiān)管局,可以通過線下提交或者網(wǎng)絡(luò)上傳的方式發(fā)起辦證申請(qǐng)。以上海市為例,“一網(wǎng)通辦”,插入法人一證通登錄,然后即可填表辦理。線下提交資料的話,上海市的普通食品在區(qū)里的行政服務(wù)大廳,可以去窗口咨詢一下流程和要準(zhǔn)備的東西。
準(zhǔn)備準(zhǔn)確資料:網(wǎng)上申請(qǐng)過程中需要準(zhǔn)備申請(qǐng)人基本概況、申請(qǐng)的產(chǎn)品類別、食品生產(chǎn)主要設(shè)施設(shè)備清單、食品安全專業(yè)技術(shù)人員和管理人員名單、食品安全管理制度清單、生產(chǎn)設(shè)備布局圖、生產(chǎn)工藝流程圖、外圍環(huán)境分布圖等信息。需要注意的是,不要下載模板后就在 word 里填寫并排版,最終要以網(wǎng)上填寫的信息為準(zhǔn)。
關(guān)注材料審核:申請(qǐng)材料經(jīng)審核后需要補(bǔ)正的,行政審批系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)生成補(bǔ)正通知書,列明需補(bǔ)正的材料內(nèi)容和補(bǔ)正具體注意事項(xiàng)說明。企業(yè)應(yīng)及時(shí)登入系統(tǒng)查看并進(jìn)行補(bǔ)正。
了解受理憑證:經(jīng)審核符合受理?xiàng)l件的,登錄相關(guān)平臺(tái)自動(dòng)生成受理通知書;不符合受理?xiàng)l件的,自動(dòng)生成不予受理通知書。
跟進(jìn)辦理進(jìn)程:可以通過網(wǎng)絡(luò)查詢辦理進(jìn)度,輸入簽收號(hào)進(jìn)行查詢,了解網(wǎng)上申請(qǐng)?zhí)枴徟马?xiàng)名稱、單位名稱、辦理狀態(tài)等信息。
領(lǐng)取審批結(jié)果:獲取審批決定書的方式一般為行政受理中心領(lǐng)取,領(lǐng)取時(shí)需提供領(lǐng)取人的身份證復(fù)印件、單位開具的委托書原件等。
目前暫未獲取到具體的成功獲取鹵兔生產(chǎn)許可證線上專用的案例。但在鹵制品行業(yè)中,有一些知名品牌在生產(chǎn)許可證的獲取和經(jīng)營(yíng)方面具有一定的經(jīng)驗(yàn)和成果,例如絕味食品、紫燕百味雞、物只鹵鵝等品牌在鹵制品行業(yè)的發(fā)展中取得了較好的成績(jī)。這些品牌在產(chǎn)業(yè)鏈布局、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)拓展等方面的成功經(jīng)驗(yàn),或許能為鹵兔生產(chǎn)企業(yè)在獲取生產(chǎn)許可證及后續(xù)經(jīng)營(yíng)中提供一定的參考和借鑒。
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